IQF . 速冻技术
19/10/21
IQF制冷系统,又称散装产品超速冷冻。 IQF 符号代表个人快速冷冻机。该系统使用缓慢移动的传送带。在运动过程中,被冷冻的产品会暴露在较低温度的冷空气中。
IQF 制冷系统专门用于散装冷冻产品。传送带的移动速度可以调整,这也取决于冷冻产品以及成品的要求。
优点:
- 快速冷却时间(70-100 秒)
- 确保产品的新鲜度和营养得以保留
- "比传统冷冻更长的保质期"
- 品质优良,无冷烧,产品在机内不动
- 节能
- 产品保持原来的形状
- 符合工业卫生标准