Carrito de compra

Công nghệ cô đặc & xay nhuyễn

DOVECO sử dụng công nghệ chế biến hiện đại nhập khẩu Châu Âu, có khả năng sản xuất nước cô đặc (CONCENTRATE) hoặc xay nhuyễn (PUREE) các loại trái cây nhiệt đới. Nguyên lý hoạt động của công nghệ trên là cô đặc trái cây bằng cách loại bỏ nước, do đó giữ lại độ ngọt tự nhiên và calories nhưng giảm bớt diện tích hàng hoá trong vận tải. Đây là dây chuyền xử lý tự động và liên tục, có thể xử lý nhiều loại trái cây nhiệt đới đa dạng, tiêu thụ điện năng thấp hơn nhưng vẫn đảm bảo năng suất.và được chiết rót, đóng gói trong túi vô trùng.

Ưu điểm:

  • Bằng công nghệ này nước ép sẽ tách được hạt, vỏ và bã, giữ lại các hương vị tự nhiên của sản phẩm giúp sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao nhất.
  • Sử dụng tháp cô đặc kết hợp hệ thống thu hồi hương giúp giữ lại mùi vị của sản phẩm và hiệu quả cô đặc cao.
  • Sử dụng máy chiết túi tự động với công nghệ chiết vô trùng